Запрет применения сырого молока больных лейкозом коров затронет 8% поголовья


Это связано с тем, что с Нового года техрегламент пограничного союза будет обязательным. Как информирует nulevaja-otchetnost.ru, Национальный союз поставщиков молока уже попросил Минсельхоз перенести на 3 года вступление в силу этих ограничений, так как по другому количество хозяйств, которые с 1 января не смогут производить молоко, в отдельных областях страны может достигнуть 30%. Руководитель «Союзмолока» Андрей Даниленко разъяснил, что из-за новых правил придется зарезать до 8% или до 300 000 коров.

Этот документ вступил в силу еще в 2014, но до начала 2016-го участники рынка могут выбирать, следовать ли им техническому регламенту Российской Федерации либо пограничного союза. Это приведет к финансовым убыткам фермеров в миллиарды руб., предупреждает Союзмолоко.

В свою очередь в профильном министерстве обещают увеличить в предстоящем году объемы поставок в регионы препаратов, в частности, для диагностики лейкоза и иных заболеваний крупного рогатого скота. Лейкоз коров (к заболеванию крови у людей с таким же название отношения не имеет) является опасным вирусным заболеванием КРС. Этот вирус чувствителен к температурной обработке и гибнет при пастеризации. Так, например, администрация Владимирской области уведомила «Союзмолоко», что в регионе на конец сентября из 118 молочных производств только 43 были свободны от лейкоза (копия письма есть у «Ъ»). Молоко больных лейкозом коров можно использовать в переработке, но сделать из него сыр либо йогурт нельзя, говорят профессионалы. Тотальный запрет распространяется на детское питание.

Уполномоченный «Рузского молока» Анна Бойко убеждена, что продление сроков лоббируют только крупнейшие переработчики, опасающиеся лишиться недорогого сырья.

В России попросили временно не вводить запрет на использования сырья от больных лейкозом коров



Оставить комментарий


*

Счетчик посещаемости и статистика сайта